Книга «Алхимия выпечки» от шеф-повара Анны Орловой
«Алхимия выпечки» — моя первая печатная книга.
Название с привкусом волшебства неслучайно. Для меня каждый рецепт — это всегда немного магия. Смешиваешь самые простые ингредиенты и вдруг на выходе рождается что-то совершенно особенное.
Внутри более 90 рецептов моей любимой выпечки из 14 разных видов теста. К каждому из них я возвращалась снова и снова, меняла детали, пока вкус не становился именно тем самым. Здесь есть и простая домашняя классика, и десерты, которыми хочется удивлять.
Я продумала ее до мелочей, чтобы с ней было удобно жить и готовить. Чтобы вы не просто повторяли рецепты, а начали получать от этого удовольствие.
И чтобы в доме чаще появлялся тот самый запах свежей выпечки.